大家好，关于鸡蛋豆腐汤家常做法很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于清淡豆腐汤怎么做好吃又简单的知识，希望对各位有所帮助！
鸡蛋豆腐汤的做法
导语：豆腐的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高;有降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病的作用。下面就来看看鸡蛋豆腐汤的做法吧!
火腿肠100g食油适量盐适量香油适量面粉100g
1.把豆腐洗净切成小块、火腿肠、葱切丁备用
3.然后放入火腿丁加入适量的水烧开
5.然后再把打好的蛋液转圈缓慢倒入,再放入盐，熄火后淋上香油即可
豆腐鸡蛋汤的功效
1、食疗功效:清热润肺、生津解渴、抗衰美容、健脑益智
2、营养价值:蛋白质、碳水化合物、维生素A、B、D、卵磷脂、胆固醇、钙、磷、铁、锌、叶酸
3、主要食材鸡蛋、豆腐、火腿肠、番茄、油菜、高汤、盐、味精、香油
4、1豆腐切块;火腿肠切片;番茄洗净切块;油菜洗净切段;鸡蛋打成蛋液。
5、2锅置火上，注入高汤烧开，放入豆腐块、油菜段略煮，再均匀淋入鸡蛋液搅散，再次煮开后加入火腿肠片、番茄块，煮熟后加盐、味精、香油调味即可。
6、鸡蛋具有益精补气、润肺利咽、清热解毒、护肤美肤、延缓衰老、健脑益智的功效。豆腐具有健脾益气、清热润燥、生津止渴、健脑强骨、清洁肠胃的功效。鸡蛋豆腐汤此汤具有清热润肺、生津解渴、抗衰美容、健脑益智的功效。这样的搭配方法，可以保留其中的营养物质，比如说蛋白质，钙质，还有维生素矿物质等，可以提高免疫力，而且还可以有健脑益智的作用。
豆腐鸡蛋汤的做法
导语：鸡蛋味甘，性平;具有养心安神，补血，滋阴润燥之功效一起来看看豆腐鸡蛋汤的做法吧!
火腿肠100g食油适量盐适量香油适量面粉100g
1.把豆腐洗净切成小块、火腿肠、葱切丁备用
3.然后放入火腿丁加入适量的水烧开
5.然后再把打好的蛋液转圈缓慢倒入,再放入盐，熄火后淋上香油即可
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。