芹菜黄瓜炒虾仁的做法,芹菜黄瓜炒虾仁怎么做
主料
虾仁300克
芹菜200克
黄瓜1根
辅料
盐1匙
步骤
1.芹菜切段,黄瓜切丁
2.虾仁去虾线
3.葱炝锅
4.虾仁下锅翻炒
5.加菜翻炒
6.放盐,加少量水炒制
7.出锅装盘。
腰果炒虾仁怎么做好吃,西芹腰果炒虾仁的家常做法
1/6鲜虾去壳去虾线,放入盆中,加入少量的食用碱,抓洗至虾仁变白,放置流水下冲洗
2/6吸干虾仁上的水份,放入碗中,加盐、鸡精、料酒,少许悼蛋清,抓匀,加入淀粉,抓匀。放入少许色拉油拌匀,放入冰箱俺三十分钟
3/6锅内热油,三成热时,下入虾仁,迅速翻炒至变色立即起锅
4/6重新做锅,油三成热时,放入切成小段的西芹,快速翻炒变色,加入糖、鸡精,葱姜,翻炒
5/6加入虾仁迅速炒匀
6/6临起锅前加入腰果即成
芹菜炒虾仁的家常做法
做法一:
食材:
主料:芹菜150克
辅料:虾仁60克
调料:盐2克,植物油10克
1.将芹菜摘去叶,根,洗净拍扁,切小段;
2.虾仁洗净;
3.起油锅,先下虾仁炒至半熟铲起,再起油锅炒芹菜至半熟,放虾仁同炒,下盐调味,炒熟即可。
做法二:
主料:虾仁、芹菜
调料:生粉、天添鲜、葱姜蒜粉、盐、麻油、水淀粉
1、将芹菜切段;
2、虾仁上浆待用;
3、锅入油,虾仁滑炒,装盘待用;
4、锅入油烧热,下芹菜稍炒几下,加入盐、天添鲜、葱姜蒜粉翻炒,勾芡出锅即成。
香芹炒虾仁怎么炒
芹菜410克虾仁105克
辅料
料酒适量盐适量蚝油适量
1.食材:芹菜、虾仁(已清洗)
2.在虾仁中加适量的料酒。
3.加适量的盐。
4.拌匀,待用。
5.将芹菜摘去叶子洗净。
6.放在案板上切成段。
7.烧锅倒油烧热,下入切好的芹菜翻炒一下。
8.接着,放入虾仁下入翻炒翻炒至熟。
9.然后,加适量的盐,蚝油,调味炒匀即成。