玉米浓汤做法(今天我们做简单的玉米浓汤)

一、玉米浓汤的4种具体做法

玉米是谷实类饲料的主体,也是中国主要的能量饲料。你了解玉米浓汤的不同做法吗?那么,现在我就来分享玉米浓汤的4种具体做法,希望你能喜欢这些做法。

甜玉米粒,盐,鸡精,胡椒粉,芦笋

1.甜玉米粒煮十分钟左右至熟放稍凉后连水用搅拌机打豆浆功能打出浓玉米汁,一般来说一斤我打三碗汁.

2.倒出玉米汁放小锅内煮开.如果不是太老的玉米可以把渣取出一部分同煮.

3.加盐/鸡精调味.关火前加入胡椒粉.

4.芦笋跟它是不搭味的东西,所以不能同打.我一般是把芦笋先用水烫熟后切小粒加进去.

如果想做放花胶的玉米浓汤就把花胶仔先发好切小先用少量水加几个鸡脚同煲到软身后再加入玉米汁煲开调味.一种东西只要你会变通就会有很多花样了.

奶油50公克,低筋面粉50公克,高汤1公升,玉米酱200公克,盐适量,胡椒粉适量,牛奶适量

(1)锅子先用小火加热,再将奶油放入锅中用余温加热至融化,然后再加入面粉拌炒。

(2)玉米浓汤的浓稠感,就是用面粉和奶油炒出来的效果。

(3)等到面粉已经拌炒开来,有很香的味道散出时,即准备加入滚烫的高汤。

(4)这时要用打蛋器迅速搅拌均匀。

(5)再用中火稍煮一下,直到适量浓稠度。

(6)将奶油汤用滤网过滤掉沈淀的颗粒,口感才会更滑顺。

(7)过滤后的奶油汤加进玉米酱和适当的盐和胡椒粉调味。

(8)起锅前再加进牛奶调匀,就是一锅香浓的玉米浓汤。

冷冻玉米粒105G,牛奶120ML,烹调奶油50G

1、冷冻玉米粒105G,牛奶120ML;

2、玉米粒不需要解冻,加牛奶煮沸2-3分钟;

3、加奶油搅匀后放入搅拌机中打碎;

4、过滤一遍即可。玉米和牛奶都有甜味,不加调味料是微甜的。

材料1:玉米罐头1罐,玉米浓汤包1包

材料2:鸡蛋1个,芡粉1小杯(淀粉加水)

材料3:香菜1根,鸡肉火腿1根,炼乳2-3汤勺

材料1:甜玉米1根,鸡肉火腿1条,牛奶花生1罐,鸡精1小勺,盐1小勺

材料2:鸡蛋1个,玉米粉3-4勺(不是玉米淀粉是干玉米磨出的那种带点藤黄色),洋葱粉1小勺(也可以用蒜头酥在碗里磨细只是味道没那么香,如果有豚骨粉的话更好,加些),鸡汤块1个(我用的是家乐的鸡汤块)

1、将材料1倒进汤锅里,加约两斤水搅匀。

2、起中火上锅,轻轻的慢慢的搅拌至滚(不然就粘锅底了),加入切丁的火腿,倒入炼乳。

3、鸡蛋打散,用细网勺搁在锅上,把蛋慢慢到入滚汤中,再将芡粉加进去就好了,上桌前再加香菜,大功告成!

1、甜玉米掰出来,玉米粉用牛奶花生搅开,火腿切丁,鸡蛋打散。

2、汤锅盛准备好的米汤,除了盐、香菜和鸡蛋,将其他材料都倒进去搅匀。

3、起火上锅,烧滚后加盐和蛋(用滤进去蛋花比较好看),香菜在关火后才加。大功告成!

1、米汤:我家常常蒸饭,用大锅烧水,滚后把米先涝过才上蒸锅蒸饭,所以每天都有米汤,米汤好喝,还很有其他用处哩。洗米时别搓揉,否则把最营养的都送给下水道啦。

2、煮汤时整个过程都不能离开,要搅拌,浓汤沸腾容易粘锅溢出。

5.玉米胡萝卜排骨汤的4种不同做法

二、德克士玉米浓汤的做法

玉米片:超市都有卖的那种,片状,用搅拌机把它搅碎才好煮融化。(搅碎入锅了才记起没拍玉米的PP)

甜玉米粒:生的,我的是自己掰下来的,要够甜和嫩才好。

新鲜鱿鱼:去皮切粒。因为是生的,在开水里捞一下比较好。

黄油:超市都有卖,我买的是光明的,6¥。

甜青豆:没有也无所谓,调色而已。

火腿:买好一点的把,含肉多的,比较有味道。一样,切粒。

1.烧水,开后入玉米碎,转中小火,水和玉米碎的比例大约是5:1,

用平底的勺子缓慢不停的贴锅底搅拌!(贴着锅底搅拌是一个重点,玉米是很容易胡掉的。在“德克士”做过的人都记得上班时做

2.玉米碎要融化得很漂亮,基本看不到团了,入玉米粒。

3.开始放东西了,火转小,或者干脆关掉。

5.入那些颗粒的东西:火腿粒、青豆粒、和过了水的鱿鱼粒。

6.调味料:盐少点半勺就好,鸡精使劲放了5小勺,糖也2小勺。注意我的勺子大小哦,是调味盒里的白色勺子!(分量不同,调味料量也不同,给的是个比例,大家参考而已哈)

8.水淀粉勾芡:大家知道``要在开的状态倒入哦!稍微稠一点好,斗牛士的就很稠。

三、玉米浓汤的做法

1.玉米可以选择水果玉米或者其他,看个人喜好来。

2.锅内放黄油,融化后加入培根和洋葱,炒至洋葱变软。

3.加入蘑菇翻炒几下,将食材拨到一边,加一点点面粉炒香。

4.接着加入一点点牛奶,把结块的面粉搅开。

5.然后倒入剩下的牛奶、淡奶油、玉米粒,煮的浓稠一点。

1.根据食材的用量调整牛奶的量,可增可减。

2.喜欢吃颗粒饱满的玉米浓汤就不需要用料理棒打碎了。

3.可以加入自己喜欢的食材,比如西兰花、马铃薯。