一、调酒的历史及发展
1、标准的调酒的起源已经无从考证，但有一点是可以肯定的是它诞生于美国〈类似与鸡尾酒的起源，因为调酒指的就是调鸡尾酒〉。最初的鸡尾酒是一种量很少的烈性冰镇混合饮料，后来经过不断发展变化，其定义变成：将两种或者两种以上的饮料通过一定的方式，混合成为一种新口味的含酒精饮品，称之为鸡尾酒。所以调酒多指调鸡尾酒。
2、关于鸡尾酒一词的由来，众说纷纭，有着许多不同的传说故事。有人说由于构成鸡尾酒的原料种类很多，而且颜色绚丽，丰富多彩，如同公鸡尾部的羽毛一样美丽，因此人们将这种不知名的饮品称为鸡尾酒；有人说鸡尾酒一词（COCKTAIL）源于法语单词“COQUETEL”。据说这是一种产于法国波尔多地区过去经常被用来调治混合饮料的蒸馏酒；有人说这个词是悄悄出现在上个世纪美国的斗鸡比赛中，因为当时每逢斗鸡比赛一定是盛况空前，获得最后胜利的公鸡的主人会被组织者授予奖品或者更确切地说是战利品----被打败的公鸡的尾毛。当人们向胜利者敬酒时，贺词往往会说：“OntheCock\'sTail！”
3、但“鸡尾酒”本身最先出现在哪里呢？如果就此问题做一个调查，可能会得到许多不同的答案。有人说鸡尾酒一词最先出现在美国独立战争时期的一个小客栈；有人说鸡尾酒是最先出现在18世纪美国水手的航行生涯中。可无论怎么说这些都是非常美丽和罗曼蒂克的传说。
4、“鸡尾酒”一词首次出现在大众媒体上，也就是说真正出现是在1806年5月13日美国发行的一本杂志上，当时它是这样描述鸡尾酒的：鸡尾酒是一种由任意种类的烈酒，糖，水和苦酒构成的具有刺激作用的酒类。
5、经过近2个世纪的演变，今天，鸡尾酒不仅渗透到世界的每个角落，而且其新的内涵也得到了大家的共识：
6、鸡尾酒是由任何种类的烈酒，果汁，奶油等混合而成的，含有较多或较少酒精成分的，具有滋补，提神功能，并能使人感到爽洁愉快的浪漫饮品。
7、调制一款鸡尾酒如同演奏一首乐曲，各种材料的组合如同曲子里的音符，有它们特殊的位置和职能，只有遵循这个规律，才能产生和谐与共鸣，达到最理想的效果。
8、既然鸡尾酒是一种混合饮料，那么构成鸡尾酒的各种材料的不同和饮用方法的不同，又使鸡尾酒的调制方法有很大的差异，通常来说，鸡尾酒的4种基本调制方法为：摇和法（Shake），调和法（Stir），兑和法（Build）和搅和法（Blend）。
9、对于调酒的初学者来说，洋洋数千款的鸡尾酒调配配方会使人眼花缭乱，无所适从。其实就目前来说，世界上能数出来的鸡尾酒纵然有4000至5000款之多。
二、表示演变变化的字
1、演变变化的字可以是"变"。它是一个非常有意义的字，代表着事物的转变、发展和演化。在人类社会和自然界中，一切都在不断地变化，从而推动着进步和发展。"变"字可以表达出人们对于未来的期望和不断追求进步的态度。它提醒我们要适应变化，把握机遇，并随时调整自己的思维和行动。
2、只有不断地演变变化，我们才能不断地超越自己，不断实现自身的价值。因此，"变"字是一个充满力量和希望的字，它提醒我们要敢于面对变化，积极适应变化，从而实现个人和社会的进步。
三、四平调是什么地方的戏
作为一种稀有的地方剧种，四平调仅流行于河南，安徽，山东，江苏四省接壤的地区。
由豫东花鼓演变而来，广泛吸收京剧、评剧、豫剧等的腔调。以2.1.6.1的唱腔落音格式，保留了花鼓的载歌载舞，说唱结合的艺术特点。
传统曲目：《小包公》、《小借年》、《陈三两爬堂》等
现代曲目《焦裕禄》、《白毛女》、《丰收之后》等
四平调是具有浓郁的地域特点的艺术风格，女声质朴之中不失委婉俏丽，男声高昂豪放，保留着较强的说唱特征！