一、怎么自制少油又美味的土豆饼
营养美味的土豆饼不仅好吃，而且好做，只要简单几步，就能让您和家人吃上美味的饼饼啦！而且自己动手做的又干净又健康，何乐而不为呢。
土豆切丝，放入冷水中浸泡，小葱、辣椒丝切碎备用。
取适量面粉，打入鸡蛋加水搅拌。
面粉搅拌成糊状，稍微稀一点，加入适量白胡椒粉和盐。
土豆丝放电饼铛中放油煎炒，炒的时候可以加点小葱，盐。
等土豆丝快熟时，把面粉糊浇在土豆丝身上，并在上面撒入葱花和辣椒末。
等到两面都煎的金黄就可以出锅了。
二、香煎土豆片是怎么做的
3.蒸熟的土豆用刀背压扁，不要太用力，要保证土豆完整。
6.煎到土豆两面金黄，撒入盐、胡椒粉、芝麻和孜然。
土豆要选择较小的，易煮熟易入味，用铸铁锅煎制风味更佳，菜谱中用的这款铸铁煎锅某宝和京东都有销售。
三、香煎土豆丝的做法王刚
1.切葱花，土豆切片，然后切丝。
3.取一平底锅把锅烧热后，注入适量的大豆油。
4.待油温升到五成时，倒入主料用锅铲把土豆丝赶成圆型后，把火开到中火位置。
5.煎制金黄时把土豆饼翻过来煎另外一面直到金黄。
6.把多余的油别掉后撒上葱花、辣椒面、花椒面就好了。
四、香煎饼子家常做法
2.鸡蛋打入碗中，小葱切碎放入碗中，加入适量盐
3.加入适量水搅拌成面糊，要把面粉颗粒全部搅散，面糊呈流动状态，不要太稠了
4.锅洗净烧热放入适量油，不用太多看到表面有流动的油即可。八成热左右放一勺面糊倒入锅中
5.把锅端起倾斜旋转，让面糊均匀的铺满锅底
五、土豆饼好吃吗，该怎么做
土豆饼是一个非常好吃而且做起来非常简单的食物。
土豆300克左右，青辣椒和红辣椒各一个，适量的油和盐，适量的耗油，大蒜3瓣。
1、把土豆去皮洗干净，然后切成丝儿，切成丝以后，用冷水把土豆里面的淀粉用水冲洗干净，然后沥干，接着把青辣椒红辣椒也切成丝儿，把大蒜切成蒜末。
2、起锅烧油，等油烧开之后把土豆丝儿放进去，翻炒一下，翻炒两三分钟左右，然后换成小火，用小火接着翻炒五分钟左右，因为用大火的话土豆丝儿容易糊，所以就用小火慢慢的炸一下这个土豆丝儿。接着我们把红辣椒和青辣椒放进去一起翻炒，同时放入蒜末，放入适量的盐，放入适量的蚝油，然后翻炒均匀！
3、起锅摆盘，把炒好的土豆丝儿在盘中摆成一个饼的形状就好啦！