清蒸蒜蓉蒸蛏子的做法
1、本篇文章给大家谈谈清蒸蒜蓉蒸蛏子的做法清蒸，以及蒜蓉海蛏的做法对应的知识点海蛏，文章可能有点长蒜蓉，但是希望大家可以阅读完做法，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助蛏子，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。1蒜蓉。属软体动物。
2、真瓣鳃且蛏子。贝壳脆而薄呈长扁方型，自壳顶到腹缘，有一道斜行的凹沟。蛏肉含丰富蛋白质做法。维生素等营养元素蛏子。
3、营养价值高，具有补虚的功能。蛏子的家常做法很多，下面为大家简单介绍几种。
4、2清蒸，将买回来的蛏子洗干净做法，放入盐水中，使其吐出泥沙蒜蓉，再洗净待用。炒锅放油烧至八成热，下葱白部分海蛏。
5、蒜片爆香蒜蓉。5海蛏，放蛏子大火快速翻炒，边炒边加入料酒。炒至蛭壳打开，撒少许胡椒粉，放葱绿部分蛏子，翻炒几下即可出锅做法。时间不能过长，蛏子肉会老。
蒜蓉海蛏的做法
1、蛏子洗净清蒸，一个个竖着放入有深度的碗中。将少许盐洒在蛏子上。
2、蒸锅里放水烧开后蛏子，放入蛏子碗做法，大火蒸15分钟，关火后焖3～5分钟。谁烧开后放入蛏子，煮半分钟左右，蛏子开口即关火。11蒜蓉，剥出蛏子肉。蛏子肉边上有两条黑线一定要搞掉清蒸，据说那个不好吃。
3、放入剥好的蛏子，炒到自己喜欢的程度做法。如果喜欢吃辣，在炒的时候放一点红辣椒就更好了。而且好吃噢。14蛏子，蛏子的做法非常多，重点在于自己去做，想怎么做就怎么做，只要好吃就好。
4、需要准备一些蒸鱼豉油。红椒以及蛏子，蛏子买回来以后放到清水当中，滴上一些香油，把里面的泥沙给吐干净清蒸，然后再反复搓洗，把外壳清洗干净，水分沥干蒜蓉，生姜切成长丝。大蒜拍破以后切成末做法，红椒生姜切成丝，葱白切成段状，葱叶切成葱花，大蒜拍破以后切末，在盘子底部放一些生姜丝以及葱白段蒜蓉，干净的蛏子放进去，再放上葱段以及生姜丝，加一些料酒，大火蒸5分钟左右，蒸好以后把软烂的葱姜给剪掉，再淋上一些蒸鱼豉油清蒸，放上一些蒜末以及红椒丝。
5、淋上香油就可以吃了。需要准备葱花。