这篇文章给大家聊聊关于白萝卜鸡蛋疙瘩汤的做法，以及萝卜汤的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
萝卜疙瘩汤的做法
用料：面粉 200g白萝卜 1/2根（约200g）紫菜 50g青菜少许盐 1茶匙（5g）鸡精 1茶匙（5g）白胡椒粉 1/2茶匙（3g）做法： 1.将白萝卜洗净切成细丝，在锅内先用油炒一下，加水、加盐。 2.在等待水开过程中，准备面疙瘩。将面粉放入碗中，加少许凉水，用筷子搅拌，让面粉结成小面疙瘩，这很重要，疙瘩要小，比较好入味，可以将比较大的面疙瘩撕成小块。 3.水开了，将面疙瘩加入锅内，用勺子搅拌疙瘩汤，防止糊底。 4.加入紫菜和青菜。快起锅时，加入盐、鸡精和一些白胡椒粉提提味。小贴士： 1.一定不要将粉状面粉加入锅内，那就成了熬糨糊了。 2.西红柿鸡蛋疙瘩汤也很好吃，这类食品比较适合早晚吃。 3.吃疙瘩汤的时候，如果用茄汁沙丁鱼做小菜，胃会很高兴食材明细
粉丝半把、青萝卜半个、胡萝卜 1/3个、姜 1块、香葱 2棵、面粉 50克、盐 1勺、花椒粉适量、花生油半勺、香油适量
3面粉放适量水调成糊糊，慢慢加水，糊糊以挑起即断即可。放适量花椒粉和一点盐调匀。
4热锅放油，放姜末和青萝卜丝煸炒。 5炒干萝卜丝后，加足量水。 6放粉丝。。
7放胡萝卜丝。 8烧开后用筷子挑入面糊糊。 9继续大火烧开。
10疙瘩都浮起时，加入盐。出锅入碗淋香油，撒香葱。
白萝卜疙瘩汤功效
萝卜丝疙瘩汤这道汤，相信很多人都会喜欢喝的，所以我们建议大家应该要对于萝卜丝疙瘩汤的做法有一定的认识。我们的朋友们可以根据自己的口感，做出自己喜欢吃的口味来，现在就让我们来为大家介绍萝卜丝疙瘩汤的做法，希望各位南方的朋友们可以尝试一下，因为你们可能没有吃过它。
同时也是一款快手汤,因为汤的原料都是家里常备的，超市常见的，操作起来也特别快捷方便，可以说不到十分钟的时间即可完成汤的整个烹制过程。看似朴实无华的“萝卜疙瘩汤”是名副其实的保健汤，它不仅可为孩子们提供丰富均衡的各种营养，还具有润肺、健胃、消食、补钙的功用。萝卜的顺气作用可帮助宝宝减轻腹胀，保持肠道舒畅。
4.锅烧热后加入适量的花生油，放入葱花爆香。
5.放入萝卜丝煸炒，萝卜丝尽量多炒一会儿，那样最后的疙瘩汤味道比较好一点。
7.水开后讲搅拌好的面粉颗粒慢慢倒入锅中，最好是一边倒一边搅拌，以免都结到一块儿。
8.煮两分钟后放入适量的盐调味。各人觉得疙瘩汤闲一点的比较好吃。
9.将搅拌好的蛋黄慢慢倒入锅中，可以形成漂亮的蛋花。
通过上面我们对于萝卜丝疙瘩汤的详细做法进行了介绍，大家也知道，萝卜虽然很便宜，也很常见，我们对于萝卜的评价就是物美价廉，的确，萝卜的营养价值和食用价值的确是不可小觑的哦，所以对于今天这道萝卜丝疙瘩汤，各位朋友千万不要错过哦!
疙瘩多少完全依个人需求也可以不炒面粉的，就是直接放水煮就好了。这样的结果是汤比较浓，本来我是做萝卜汤的，但是觉得这样有点少又临时起意放点疙瘩进去。
对于文章介绍的萝卜丝疙瘩汤这种食物的制作方法，文章已经详细的为我们介绍了，希望你们可以在生活中好好的进行了解，这样对于我们在生活中食用萝卜丝疙瘩汤是有帮助的，希望持家的你们可以收藏一下文章介绍的萝卜丝疙瘩汤的做法。
萝卜疙瘩鸡蛋汤怎么做好吃
1、想要把这道菜做好，其实最主要的就是萝卜的制作以及怎样制成面疙瘩还有蛋花的熬煮过程。很多人在做萝卜疙瘩鸡蛋汤的时候，最难以下手的就是怎样让萝卜做的好吃，在这里跟大家说一下，萝卜可以用青萝卜也可以用白萝卜，如果要用青萝卜做疙瘩汤的话。
2、那么一定要把青萝卜切成丝，青萝卜切块不容易入味，而且在口感方面也会有所欠缺，所以先把青萝卜切丝然后在烧开的热水中烫一下不要超过30秒。把用热水烫过后的青萝卜丝放在凉水当中镇一下。处理完萝卜丝以后，我们要制作面疙瘩很多人在制作面疙瘩的时候一筹莫展不知道该怎样制作出完美的面疙瘩。
3、要知道面疙瘩是否做得好，与这道主食好不好吃有着至关重要的关系。那么怎样能制作出大小适中的面疙瘩呢？方法很简单把面放在一个小盆当中，然后慢慢的在面上面淋水，然后用筷子轻轻搅动在晃动小盆儿，如此反复3~5回小盆儿里的面就会变成光滑，有如大拇手指大小的面疙瘩了。
4、再接下来就是锅中放入底油，然后放入葱花姜丝和适当的西红柿块儿，慢慢的炒制等西红柿块变成西红柿酱的时候，放入适当的水，等水彻底开之后放入面疙瘩。熬制3~5分钟的时候再放入青萝卜丝继续熬煮两分钟，把火调小锅中慢慢起泡，之后再放入鸡蛋液，记住放入鸡蛋液之后不要搅动锅中的萝卜丝和面疙瘩。
5、就这样静置30秒再用手勺慢慢推动锅中的面，疙瘩萝卜丝以及鸡蛋液再放上几滴香油一碗好吃的萝卜鸡蛋疙瘩汤，就算制作完成了。在制作这道主食的时候，我们最应该注意的就是，火候的掌握记住，如果要让鸡蛋液变成鸡蛋花，那么一定火不要太大。
6、也不要等开锅的时候放入鸡蛋液，还有就是萝卜丝不要煮的时间太长，最重要的就是开锅的那几滴香油也可以搁上一些香醋这样味道会更加好。还有就是可以在出锅之前，在锅中撒入一些香菜和葱花，会使这道主食看上去颜色更加的好看。
文章分享结束，白萝卜鸡蛋疙瘩汤的做法和萝卜汤的做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！