茶叶蛋制作方法的配方
1、茶叶蛋是煮制过程中加入茶叶的一种加味水煮蛋，是一种风味小吃制作方法，也是我国的传统食物之一。因其做法简单。游客行人较多之处等场所置小锅现煮现卖。可以做餐点，闲暇时又可当零食怎么做，实用和情趣都兼而有之。
2、因为茶叶有提神醒脑的功能，故在烫煮过程中加入少许茶叶，煮出来的蛋便色泽褐黄。个人觉得做茶叶蛋最好用红茶配方，因为红茶香浓而不苦涩。
3、煮出来的蛋香气四逸茶叶蛋，色泽均匀配方。绿茶多少有点苦味，煮出来蛋会有涩味怎么做，且绿茶性寒，不适于有胃病，体弱者及孕妇食用茶叶蛋。红茶的话也不必要用特别好的红茶制作方法，像立顿配方，车仔的红茶包就很好用，煮完之后把茶包拿出来丢掉就可以了制作方法，不会弄的满锅都是茶叶渣怎么做，而且容易掌握用量。3个红茶包。
4、1小段桂皮。2小勺白糖5大勺酱油，1大勺王守义十三香。
5、这个茶叶蛋最适合用电慢炖锅来做茶叶蛋。不用担心烧干，安全又方便。做法怎么做，鸡蛋放冷水中煮，水开后接着煮5分钟。
茶叶蛋怎么做？
1、鸡蛋煮好后捞出，轻轻敲裂蛋壳然后放入慢炖锅，用最小火炖一晚上。咬一口，茶香酱香很和谐的交织在一起配方。
2、一周内吃的鸡蛋最好不要超过4个哦配方，否则胆固醇太高。鸡蛋500克。桂枝1大匙，甘草100克，红茶叶半杯。先将红茶叶加水4杯烧开，改小火煮10分钟，然后将茶叶捞除制作方法，茶汤中加入以纱布包好的八角。
3、2怎么做，加入酱油调味，再放入鸡蛋同煮，10分钟后将鸡蛋捞出，用筷子轻敲蛋壳茶叶蛋，使其产生裂纹，再放回汤汁中煮10分钟制作方法。3怎么做，熄火后让鸡蛋留在茶汁中浸泡，至汤汁已凉再捞出。准备好鸡蛋几只怎么做。有条件的话配方，可用桂皮制作方法，花椒和茴香替代五香粉。
4、2茶叶蛋，先将鸡蛋放锅中。以水刚漫过鸡蛋为较适宜。
5、盖上锅盖置炉火中烧到水冒小泡制作方法，关火约3—5分钟，然后再开火烧，这时将水烧开后继续烧2—3分钟配方，再关火茶叶蛋。3配方，将鸡蛋拿出，此时的鸡蛋是蛋白已经凝结怎么做，蛋黄仍是流质制作方法，用筷子或汤匙将蛋壳轻轻敲碎，至壳身大致都有破损为止。蛋壳不用脱离鸡蛋。再将佐料和敲碎的蛋放回锅中，再次将水烧开后继续烧1—2分钟茶叶蛋。