挂面做法大全家常(挂面做法简单又好吃)

一、捞家常面的8种经典做法

捞家常面有很多经典的做法,下面列举了8种常见的做法供参考:

1.担担面:将煮好的面条捞出,加入炒过的肉末、花生酱、辣椒油、蒜末等调料拌匀,可以根据个人口味加入醋、酱油等调味。

2.酸辣面:将煮好的面条捞出,加入酸辣汤底(醋、番茄酱、辣椒油、鸡精、盐等混合),可以加入豆芽、木耳、香菜等配料增加口感。

3.西红柿炒面:将炒锅烧热,加入葱姜蒜爆炒,然后加入切碎的西红柿炒熟,最后加入煮好的面条拌炒均匀。

4.麻酱拌面:将煮好的面条捞出,加入花生酱、酱油、香葱末、蒜末等调料拌匀,可以加入黄瓜丝、豆腐丝等配料提升口感。

5.香辣炸酱面:将煮好的面条捞出,加入炸过的酱肉末、豆瓣酱、蒜末、辣椒油等调料拌匀,可以加入黄豆芽、胡萝卜丝等增加口感。

6.紫菜蛋花面:将煮好的面条捞出,加入打散的鸡蛋、紫菜、鸡精、盐等调料,搅拌均匀后加入热水拌匀即可。

7.酱香牛肉面:将焯水煮熟的面条捞出,配上牛肉煮沸的高汤,再加入酱油、姜蒜末、花椒粉、香菜等调料拌匀即可。

8.蒜泥拌面:将煮好的面条捞出,加入蒜泥、酱油、醋、香油、糖、葱花等调料拌匀,可加入黄瓜丝、豆芽等配菜提升口感。

以上仅是常见的捞家常面做法,你可以根据个人口味和喜好进行创新和调整。希望你喜欢这些家常面的做法!

二、干面条怎么做才好吃

1、锅里加凉水,放些大白菜,一同煮,也可以放几片萝卜

2、水热了但不开,就把干面条放进去煮,这样面条就不会夹生

3、胃难受是干面条没煮熟,也不软和,所以吃后会胃难受

4、如果汤面条,最后往里面倒调味菜,比如葱花r

5、锅里面条全部软和后,就可以吃了

三、挂面怎么做好吃

挂面怎么做好吃,很高兴可以回答这个问题,挂面人人都知道,但是怎么做出来的挂面才能让孩子家人喜欢吃呢,今天小慧分享给大家既简单又好吃的挂面做法!

1、准备?食材:挂面?、香菜?、辣椒粉?、花椒粉?、蒜瓣?、白芝麻?、生抽?、蚝油?、陈醋?、白砂糖?、食盐?、鸡精?

(1)调酱汁?:碗中放入?适量的辣椒?粉?、花椒粉?、蒜末?、白芝麻?淋上热油?激发出香味?。

(2)再加入适量的生抽、蚝油、陈醋、白砂糖、食盐、鸡精拌均匀备用。

(3)挂面提前煮熟捞出盛入盘中,淋上调好的酱汁,撒上少许香菜就可以开吃啦,做法均匀好吃美味!

1、准备?食材:挂面?、洋葱?、尖椒?、蒜、干辣椒?、生抽?、老抽?、陈醋?、白砂糖?

(2)锅中热油放入洋葱、尖椒、蒜瓣小火煎至变色后放入干辣椒爆香。

(3)再加入适量的生抽、老抽、陈醋、白砂糖熬出香味关火备用。

(4)挂面提前煮好捞出沥干水分,盛入盘中淋上料汁拌匀即可开吃啦,色香味美好吃到爆!

1、准备?食材:挂面?、小葱?、蒜瓣?、胡萝卜?、黄瓜?、辣椒面?、生抽?、陈醋?、雪碧?、老干妈?、食盐?

(1)小葱蒜瓣切好,胡萝卜和黄瓜洗净切丝备用。

(2)碗中放入蒜末、辣椒面、小葱、生抽、陈醋、老干妈、雪碧、食盐淋上热油拌均匀备用。

(3)挂面提前煮熟捞出沥干水分,盛入盘中倒入调好的料汁拌均匀,放上配菜就可以开吃啦,鲜香味美绝了特别好吃!

以上三种挂面做法大家都学会了吗,学会了在家试着给家人做一下吧!