大家好,今天小编来为大家解答鱿鱼做法菜谱这个问题,水煮鱿鱼的做法大全 家常很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
王刚爆炒鱿鱼的做法
食材:
鱿鱼须一斤、青椒红椒适量、洋葱半个,姜蒜少许
做法:
1洋葱切丝、青椒红椒切小段,姜蒜切末,鱿鱼须清洗干净。
2鱿鱼沸水下锅,加入姜片料酒,焯至卷曲后捞出,冲洗干净后沥干水份。
3锅中油热,放入姜蒜末和一勺豆瓣酱炒出红油,再倒入青红椒、洋葱和鱿鱼须一起爆炒。
4加一勺生抽?一勺老抽?一勺蚝油和少许盐翻炒均匀入味即可。
白灼小灯管鱿鱼做法
白灼小灯管鱿鱼是一道美味的海鲜料理,下面是简单的做法:
材料:
-小灯管鱿鱼
-姜片
-蒜瓣
-酱油
-香菜(可选)
步骤:
1.准备工作:将小灯管鱿鱼洗净,沥干水分。姜切成片,蒜瓣切碎备用。
2.烧水:在一个大锅中烧开足够的水。
3.水中加入姜片:将姜片放入沸水中,煮约1分钟。
4.加入鱿鱼:将准备好的小灯管鱿鱼放入沸水中,用铲子轻轻搅拌几下,确保每个都被汤汁覆盖。
5.白灼:继续煮约2分钟或者直到鱿鱼变白、变熟。注意不要过度煮熟,否则会导致肉质变硬。
6.取出:用漏网或者筷子将已经煮熟的小灯管鱿鱼取出,沥干水分,并摆放在盘子上。
7.准备蒜酱:将碎蒜瓣和适量的酱油混合搅拌均匀,制成蒜酱。
8.上桌:将蒜酱作为蘸料,配合小灯管鱿鱼一起上桌。如果喜欢,可以撒上一些香菜作为装饰。
这道白灼小灯管鱿鱼是一道口感嫩滑、清爽美味的海鲜料理,非常适合作为开胃菜或者晚餐的一道菜品。祝您享受美食!
自发鱿鱼的做法
自发鱿鱼是一道简单易学的海鲜美食。首先将新鲜鱿鱼肉切成薄片,腌制30分钟,直接烤至微黄色并稍微变硬即可。
然后将鱿鱼片放入碗中,加入酱油、白糖、油、芝麻油、葱花、姜末和泡椒丝,搅拌均匀待味道入味。
最后可以根据个人口味加入适量的醋或柠檬汁,再撒上少许香菜末即可食用。这是一道色香味俱全、美味健康的家常菜品。
关于鱿鱼做法菜谱和水煮鱿鱼的做法大全 家常的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。