电饭锅懒人菜(50种电饭煲懒人美食)

懒人米饭焖菜做法

1、土豆焖饭,材料:大米300克,大土豆1个,盐1/4茶匙(1克)。

土豆去皮切成1厘米大小的丁。锅中倒入油,大火烧至7成热时,放入土豆丁煎制表面成金黄,均匀的撒一层盐,搅匀后盛出沥干油份。大米洗净倒入电饭锅(水位高度约食指第一个关节的位置),倒入煎好的土豆丁,盖上盖子,按下开关,待提示米饭煮好后,打开盖子,用勺子将米饭和土豆翻拌均匀,再盖上盖子焖10分钟食用更佳。

2、豆角焖饭,材料:豆角少许,咸肉少许,米少许,水少许。

豆角洗净。咸肉洗净。米洗好后,倒入电饭锅中,加入切好的豆角丁,咸肉丁,放入适量的水。煮好后,将米饭和豆角肉丁混合,过一会儿可以食用。

电饭煲懒人蒸菜做法

【双菇蒸鸡】

食材:干香菇5-6朵,干木耳20克,鲜鸡半只,生姜2片,蚝油1茶匙,淀粉1茶匙,油2茶匙,盐少许,白胡椒粉少许。

具体步骤:

1、黑木耳和干香菇提前泡发好,切成丝,生姜切细丝备用,淀粉加少许清水拌匀成淀粉水,鸡肉切块备用。

2、把切碎的两种菇菌和姜丝放入碗里,同时把淀粉水、蚝油、油和适量盐作为调味,食材混合拌匀,最好冷藏腌制一会,这样鸡肉会更入味。

3、准备了一张干荷叶,把干荷叶清洗干净,铺在蒸笼底部。腌制入味的鸡肉和木耳香菇等平铺在荷叶上,在面上撒上适量姜丝。

蒸笼放入电饭锅内,按下煮饭功能键,就能完成制作,很方便。

蒸制的过程中,因为有荷叶铺在底部,所以高温蒸制的时候,远远的就能闻到荷叶的阵阵清香,还有干香菇特有的香味,清香扑鼻,饭煮好了,鸡也蒸好了,真方便!

【小提示】:

没有竹制蒸笼,可以用普通的餐盘,干荷叶市场有售,用荷叶铺在底部,要的就是荷叶特有的清香味道。

电饭煲做菜

以下是电饭煲做菜的食谱推荐:

1.红烧肉:先用电饭煲的内胆炒一下糖,加入肉块煸炒至表面金黄,加入葱姜蒜煸炒,加入料酒、酱油、冰糖、八角等调味料,加水没过肉块,盖上盖子煮熟即可。

2.炖鸡汤:将鸡肉块、姜片、葱段、料酒等材料加入电饭煲内胆,加足够的水,选择煮饭模式煮熟即可。

3.煮粥:将米和水按比例加入电饭煲内胆,加入自己喜欢的食材如肉、蔬菜、蛋等,选择煮饭模式煮熟即可。

4.蒸蛋糕:将蛋、面粉、白糖、牛奶、油等材料混合均匀,倒入电饭煲内胆中,选择蒸煮模式蒸熟即可。

需要注意的是,电饭煲的温度和烹饪时间与传统炉灶有所不同,需要根据不同的菜肴和电饭煲型号进行调整。同时,做菜时最好选择电饭煲的内胆,而不是直接放在外壳中煮。

懒人饭的做法电饭煲

懒人饭的电饭煲做法如下

1、首先把大米用冷水提前浸泡几个小时,然后清洗干净,把洗好的大米倒进内胆里,打入三个蛋黄液,搅散后倒进米里面,用筷子搅拌均匀,

2、里面可以搭配自己喜欢的配菜,我这里放的有胡萝卜,土豆,豆角,香菇,还有火腿肠,全部都切成小丁摆在上面。

3、另取一个小碗,里面放上适量的盐,两勺生抽,两勺蚝油,再加入半碗水,搅拌搅拌,倒进大米里面,最后在往里面倒入一些熟油,水的量能够没过食材就行,加热煮熟即可