一、芸豆焖面的做法
1、芸豆择好，掰成小段，洗净备用。
2、肉切片，加适量料酒、少量生抽、少量老抽、少量盐，腌十分钟，腌一下肉更入味，口感也更嫩一些。
3、热锅倒油，放几粒花椒两个八角，油热炸出香味，放肉翻炒至肉变色。
4、放入芸豆，加生抽、老抽、盐，翻炒至芸豆八成熟。
5、加烧好的开水，刚刚没过食材即可。
6、大火快速将水烧开，将面条均匀地铺在上面，盖上锅盖，转中小火焖10-15分钟，水快干了就沿着锅边加一圈开水，等到面条全部吸饱汤汁变透亮就熟啦，大火收汁。
二、五花肉芸豆焖面的做法步骤图,怎么做好吃
面粉中打入一个鸡蛋加半小勺盐，再放入半汤勺食用油
加水，和成光滑的面团，面团要和的非常硬，饧着
加水，水要多加，超出豆角约5cm的高度，同时放入盐
约20分钟后，锅内还有和豆角一平的汤汁
放入擀好的面条，用筷子迅速搅拌开，防止粘连，再盖好锅煮焖约8分钟
1、面团要和的硬，加入一个鸡蛋和盐，会使面条更顺滑劲道，加点油，切完面条的时候不易粘连，好抖开；
2、锅内放入擀好的面条时，要用筷子迅速搅拌开，防止粘连，再盖好锅煮焖约8分钟，中间打开锅再用筷子搅拌2次。
三、土豆芸豆焖面的做法
1、土豆芸豆焖面是指用面条、猪肉、芸豆、土豆一起焖制而成的一道菜肴。
2、500g面条200g肉300g芸豆500g土豆
3、适量干辣椒1个八角2片香叶少许酱油2勺豆瓣酱适量油适量精盐适量水适量大蒜
4、6锅中油热后，先将入了底味的花肉倒入煸炒
5、14开锅后，将锅中的汤盛一小碗出来
6、15将面条抖散后，均匀的放在菜上
7、16待锅中汤汁差不多收干时，将提前盛出的那碗汤倒入，使面条均匀的吸收汤汁
8、17待锅中汤汁再次收好时，关火，将蒜末放入即可食用
9、1，蒜末关火后加，才会有浓郁的蒜香味
10、2，面条可以先在锅中蒸熟，再加到菜中