大家好,关于嘉华鲜花饼包装的创意要素很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于什么是鲜花饼的知识,希望对各位有所帮助!
嘉华鲜花饼在哪里卖
1嘉华鲜花饼,是一款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼,是以“花味、云南味”为特色的云南经典点心代表。作为唯一入选2010年上海世博会展销的云南特色糕点,嘉华鲜花饼早已香袭全国,成为畅销云南旅游市场的时尚宠贵。
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鲜花饼的制作历史可追溯到300多年前的清代,由于鲜花饼颇受民众
的喜爱而广为流传,从西南的昆明到北方的天津均有所见。并经朝内官员的进贡,使之一跃成为宫廷御点,深得乾隆皇帝的喜爱。
云南嘉华食品有限公司作为云南土生土长的本土企业,一直将发扬云南传统美食文化为己任,早在企业创立之初便将鲜花饼作为公司重点研发、推广的产品之一。22年来,嘉华在传承古时制饼传统的同时,不断研发改良鲜花饼的制作工艺和条件,坚持烘焙最纯正的鲜花饼,并深受广大消费者的热捧,成为城市的共同爱好。
食材—3000余亩,公司独有食用玫瑰花种植基地嘉华食用玫瑰花种植基地位于云南省曲靖市马龙县,占地面积逾3000余亩,是国内最大的食用玫瑰种植基地之一。该区域海拔高度为1890米,年均气温为13℃,日照时间超15小时,年均降水量850—1000毫米,周边环境良好,无任何“三废”污染,为食用玫瑰的生长提供了
得天独厚的自然条件。为了确保供应绿色健康的食用玫瑰,公司参照绿色食品规范,全面采用先进的种植管理技术:基地引进全世界最先进的以色列耐特菲姆滴灌施肥及监测系统,确保及时供应玫瑰花生长所需水分及肥料;基地在防治病虫害的过程中主要采用农业防治、生物防治和物理防治等绿色治理办法,以避免在病虫害防治过程中产生污染。由此产出的食用玫瑰,花瓣色泽鲜亮,香气浓郁,品质上乘,是制作鲜花饼的最佳原料。
精心考究
鲜花饼的制作从采摘到烘焙都是一项十分考究的工作。
采摘:食用玫瑰的采摘必须在每天清晨伴着晨露开始,采摘至上午九点前后便须结束。因为九点之后气温开始上升,鲜花的香气会随之挥发,进而影响花卉品质。
储存:采摘下的玫瑰花经过工人的初步筛选,便需进入冷库储存或通过冷藏车及时运输至用花工厂进行后期加工。
拣花:拣花是一项看似简单实则颇具学问的工作,工作人员在对采摘回的食用玫瑰进行分拣时,既要将不符要求的花朵剔除,同时还不能对其他优质花卉造成损伤与污染。
制饼:嘉华鲜花饼的大致做法是:用含苞欲放或者微微开放的食用玫瑰制作成玫瑰花馅,加之以精制面粉、白糖、蜂蜜等配料经先进的隧道炉进行焙烤而制成,新鲜出炉的鲜花饼酥软爽口、花香浓郁、沁人心脾。
产业—依托鲜花种植基地,打造最具云南特色的糕点伴手礼随着公司食用玫瑰种植基地的不断发展,基地年产玫瑰花原料可达500吨以上,可生产鲜花饼5000万个,届时除了能满足嘉华鲜花饼市场拓展的原料需求以外,还将建设成为新型农业示范基地、特色专题旅游基地。
嘉华鲜花饼走出去的另一个重要举措就是“嘉华鲜花饼专卖店”体系的筹建,现有的鲜花饼专卖店有鲜花饼专卖店东寺店、鲜花饼专卖店正义店、鲜花饼专卖店大理古城店、鲜花饼专卖店丽江古城店,还有各经销商在昆明机场、景洪机场、七彩云南旅游购物点和昆百大一楼专柜进行鲜花饼的多渠道销售。
口味
嘉华一直重视新口味的研发,总部设有生产研发中心,师傅均从台湾聘请,现有金典玫瑰、酥皮、洗沙、云腿、荞香、松仁等十多种口味,口味深受广大消费者喜爱。在天猫,京东等线上平台有很大的销量,在线下100多家门店、及机场车站等地均有很好的销量,是云南鲜花饼销量领跑者。
3嘉华鲜花饼在当地实体店以及淘宝等网上商店都有售卖。
嘉华鲜花饼和潘祥记哪个好吃
嘉华鲜花饼。
味道与香气:嘉华鲜花饼的味道更接近自然,馅料中的玫瑰花花瓣清晰可见,香气适中。其皮厚实却不过韧,馅料薄而甜,玫瑰花香味与蜂蜜味道交织在一起。相比之下,潘祥记的鲜花饼味道更清淡一些,馅料较干,香气不甚明显。
制作工艺:嘉华鲜花饼在制作过程中注重传统工艺,采用手工制作的方式,每一个环节都严格把控,确保饼皮酥脆,馅料细腻。从制作工艺上来看,嘉华鲜花饼比潘祥记的更具有优势。
嘉华除了鲜花饼,还有什么比较好吃
蛋挞我觉得比KFC的好吃,尤其是才出炉的,挞皮很酥脆,蛋挞没有很浓的奶香味,但是很香而且一点都不腻,很清爽的口感。每次去嘉华必买,还有黑糖口味的,里边有一大坨黑糖,味道也很不错。椒盐酥喜欢吃椒盐味东西的人一定不能错过哇,椒盐酥本身不是酥脆口的,而是那种软软的口感,入口即化,满口的椒盐香味,一口下去,超幸福!
柠香毛毛虫为面包里的奶油疯狂打电话!那个奶油怎么形容它的口感呢,就是仿佛在吃固态的柠檬味的旺仔牛奶,特别香醇,我觉得光是吃里边的奶油我就能吃一碗。毛毛虫除了柠檬味的还有蓝莓味的,不过蓝莓味的不推荐,味道一般。丹麦椰蓉面包,层次分明,浓浓的椰香味,完全停不下来,我觉得是嘉华现烤面包里的佼佼者。
鲜花饼确实好吃,早餐鲜花饼搭配牛奶;下午茶鲜花饼补充,都是不错的选择,给身边的朋友带了之后,好多人都说好吃,蛮不错的,跟广式的糕点口味有蛮大的区别的,里面真的有鲜花馅哦。
最喜欢的是迷你蛋清饼和云腿小饼还有凤梨酥,根本停不下来。铜锣烧,蜂蜜松饼,全麦面包,提子面包,黑森林蛋糕,菠萝包,凤梨酥,鲜花饼,抹茶鲜花饼,丹麦火腿面包,新出的黄油曲奇,都喜欢!喜欢甜的推荐黑森林蛋糕,里面有大樱桃碎,吃到一颗超级满足,黑糖蛋挞还有老婆饼,不怕胖的推荐泡芙,其实嘉华糕点的品质真心不错,价格也还好。
好了,关于嘉华鲜花饼包装的创意要素和什么是鲜花饼的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!