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红烧海虾家常做法,正宗红烧海虾怎么做
步骤1/3
原材料(大虾)洗净备用
步骤2/3
锅内倒入油【平常烧菜的量就行】,加入盐,姜,蒜煸出香味,倒入虾子爆炒,待虾子颜色变了,倒入水,加一勺糖,两勺老抽,盖上锅盖,十分钟后转小火
最后一步
出锅前加入葱段和少许鸡精盖锅盖焖一会即可
红烧海虾的做法是什么
今天教大家做一道红烧海虾,鲜美滋味从入口那一刻开始:
肥瘦营养价值评估:海虾海虾中含有三种重要的脂肪酸,能使人长时间保持精力集中,同时含大量的维生素B12锌、碘和硒,热量和脂肪较低,加上番茄酱中含有丰富的番茄红素(一种抗氧化剂可以帮我我们运动会恢复)整道菜的蛋白质含量52克,属于中等偏上。适合18以下正在长身体的青少年,如果减脂人群使用适合两人一份。
主料:
青海虾300g、姜20g、青葱50g
调味品:
花生油3g、番茄酱10g、酱油3g、老抽2g、砂糖4g、盐适量
第1步:海虾剪掉须,挑出虾线,约晾30分钟备用(表面晾得干一些)
第2步:青葱切寸段、姜切丝备用
第3步:锅中置油
第4步:3成热时保持中火放入海虾煎至一面金黄色后翻面
第5步:虾两面都煎好
第6步:葱度姜丝爆香,加水(刚好没过虾),再加入番茄酱、糖、盐、酱油
第7步:大火烧至入味,汤汁收少后加上老抽补色出锅即可
海虾米干怎么做好吃
主料:海虾米干75克
白萝卜500克
茶油6克
食盐3克
大蒜头3克
葱叶3克
方法/步骤
首先海虾米干洗干净备用,白萝卜切丝,大蒜头切片,葱叶切段。
然后菜锅烧热,加入茶油6克烧开,
然后加入大蒜头片,文火略炒香。
然后加入海虾米干文火炒二分钟,
然后加入白萝卜丝大火炒三分钟。
然后加入开水50克,大火煮二分钟。
然后加入葱段,翻拌几下。
最后,加入食盐,翻拌几下,起锅,装入菜碗,可以开吃了。
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。