奶油鸡蛋布丁的做法
1、奶油250，纯牛奶150，鸡蛋黄2个，细白糖60，果冻粉30，清水200。鸡蛋取蛋黄，与30白糖混合奶油鸡蛋。2鸡蛋布丁，奶油与30白糖混合，打至浓稠状态，有人说不用打发，有人说需要打发，我这次就试试打发的效果。
2、纯牛奶放入锅中煮至四周起泡泡鸡蛋。煮过的牛奶慢慢地慢慢地加入蛋黄液中，边加边搅拌均匀，然后隔凉水降温至大约40度做法，以防把鸡蛋黄烫熟。
3、把奶油和牛奶蛋黄液混合，搅拌均匀成布丁液奶油鸡蛋。果冻粉里倒入50清水布丁。
4、锅里倒入150清水。然后倒入果冻粉液，烧开成果冻水鸡蛋。8鸡蛋布丁，马上把果冻水倒入布丁液中，迅速搅匀后，过筛分流到杯子里，静置30分钟。9奶油鸡蛋，烤箱预热10分钟，把三杯布丁放在烤盘上，往烤盘里加满热水，170度烤30分钟布丁，我不确定是否需要烤一下。
5、我担心蛋黄不熟做法。10鸡蛋，取出待凉了放进冰箱。4小时再吃。
鸡蛋做布丁
1、很不错奶油鸡蛋。1布丁，鸡蛋营养丰富，这是众所周知的了鸡蛋布丁。
2、但是鸡蛋怎么吃，却是智者见智仁者见仁，有在乎口感的鸡蛋，就去吃荷包蛋，有在乎营养的就去吃水煮蛋或蒸蛋做法。人的胃口是有限的，对于小胃口的人来说。那就十分的有限了。
3、那么怎样才能将这二者有机地结合在一起呢布丁。制作蛋奶布丁鸡蛋布丁，就是一个不错的选择做法。将牛奶倒入碗中。打匀至糖化了。
4、3奶油鸡蛋，将蛋清洗干净鸡蛋，用剪刀在大头这边轻磕一个小洞，小心地一点点地用剪刀转圈地剪。小剪子比大剪子好，剪的幅度不能大。剪到一个勺子的口径。
5、将里面的蛋液倒出，清洗干净做法。将蛋磕入碗内，用筷子将它搅散奶油鸡蛋，倒入已经搅拌好的奶液，充分搅匀鸡蛋，切记不要打。将蛋奶液分次倒入已经清洗干净的蛋壳内。用薄膜封口。