青红丝正宗做法
1、1，将青皮萝卜和红心萝卜洗净点心，去皮后切成细丝。制成的丝越柔软做法。2酥皮，将切好的萝卜丝放入清水中浸泡，加入适量的食用盐青红丝，以去除萝卜中的辛辣味和多余的水分。
2、将浸泡过的萝卜丝捞出，用清水冲洗干净，然后沥干水分。把沥干水分的萝卜丝放入锅中点心。
3、用中小火慢慢翻炒，使白糖融化，同时让萝卜丝吸收糖分青红丝。5正宗，当萝卜丝变得柔软透明酥皮，且糖汁已经大部分被吸收时，加入少量的柠檬酸，搅拌均匀后关火点心。6青红丝，让萝卜丝自然冷却正宗，然后用手或工具将其拉伸成长短的丝状，即制成青红丝。
4、青红丝可以作为糕点，月饼等点心的装饰或配料，增添色彩和口感。自制的青红丝不仅健康无添加青红丝，而且可以根据个人口味调整糖分和酸度，更加符合自己的口味需求正宗。1做法，青红丝是用鲜桔子皮。
5、木瓜等原料做的。鲜桔子皮酥皮。
用青红丝做酥皮点心
1、木瓜等25公斤正宗，白砂糖25公斤，明矾150克做法。食青素各适量，糖粉适量酥皮。3做法。将鲜桔子皮，萝卜青红丝，木瓜等原料清洗干净，切成细丝状酥皮。
2、将桔皮丝酥皮。木瓜等原料放入0做法，5%的明矾水中浸渍10小时点心，涝出用清水漂洗正宗，直到苦味除尽为止，沥干水分青红丝。
3、5做法。取一半桔皮丝点心。木瓜等原料，放入干净缸里，放入食绿素搅匀，为青丝半成品青红丝，用同样方法将另一半桔皮丝调入食红素搅匀即可成为红丝的半成品。红丝分别用一半白砂糖混合拌匀点心，腌渍3天后再加入另一半白砂糖。
4、将腌渍好的青红丝分别捞出青红丝。稍加晾晒后，再分别拌入磨细的白糖粉，使其丝丝松散。将拌粉后的青红丝放在日光下。
5、即为成品酥皮。据说青红丝是用橘子皮做法。