椴木年头多了还能做菜板子吗
使用前先用水冲洗干净，确保上面没有灰尘。2、使用后也要用水冲洗，再用干的抹布擦干，然后把它挂在墙上或者是专用的架子上面，这样可以避免木板受到潮气影响变色或发霉。3、禁止使用清洁剂清洗菜板，因为清洁剂会进入菜板的内部，时间长了就会让菜板腐烂，从而让食物变得也不卫生。4、假如刚用菜板切过油份很重的食物，我们可以先用热水将油除去。5、假如菜板有鱼腥或者是其他的异味，我们可以使用柠檬配合粗盐一起刷洗，如果出现了裂痕和黑点，则不建议再继续使用了。6、假如经常需要做饭，那么最好是选购两块菜板，把生食和熟食分开来使用，这样可以减少细菌的滋生。椴木菜板逐个先放在盐水中浸入，等泡足了水拿出来晾，不要太干的时期，把油烧热逐个小勺一点点的倒在菜板上就不容易开裂。椴木，我国东北地区(兴安岭装修'>大兴安岭，小兴安岭一带)华东地区、福建、云南都物质，外洋的椴木物质美利坚合众国椴木、南非椴木等，是一种上等木料，占物质油脂，耐磨、耐腐蚀，不易开裂，木纹细，易加工，韧性强等特征，普及应逐个于细木工板、木制工艺品的制造。
厨房的菜板怎么挂
1、厨房的菜板直接挂在墙上即可，也可以不必挂，直接擦干净放在桌上即可。因为菜板最重要的是保持干净和干燥，以防滋生细菌，对食物产生污染。
2、菜板为了避免储放不当造成开裂，砧板不要长时间泡水和阳光曝晒；也不宜长时间放在通风处，风干后应拿回室内。也可用完后应当用清洁干净的抹布擦洗干净，再用干抹布擦干后存放。
3、木质菜板的吸水性强，不易风干，如果长时间在潮湿环境下，很容易发霉，导致肠道疾病的发生。购买菜板时一定要挑选放心的木头，白果木、皂角木、桦木或柳木制成的菜板较好。
4、塑料菜板多以聚丙烯、聚乙烯等制成，不适合切一些油脂大的食物，否则不好清洗。塑料菜板不耐高温，热的东西放在上面切，很容易变形。有些菜板中含有铅、镉等增塑剂，长期使用甚至有致癌的危险；而有些质地粗糙的塑料菜板，还容易切出碎末，随食物进入体内，对肝、肾造成损伤。
菜板什么材质好
1、目前，以高透PP为主材料的塑料菜板正被越来越多的年轻消费者认可与接受。相较于普通塑料，食用级高透PP无毒、无公害，具有抗冲击度强、耐高温、高硬度等特点，现已被广泛运用于日用品、微波炉炊具等家庭用品、包装制品和注射器等各种医用器材上。加上它透明度、光泽度高，生产出来的菜板美观、大方。
2、正是得益于食用级高透PP的这些特点，以此为材质一体浇筑的白胖鸭塑料菜板不仅绿色、无害，而且可砍可剁，具有划痕少、易清洗等特点，一抹一冲，即一干二净。而正、反两面设计，实现生冷食物与熟食分开切，可有效抑制细菌滋生，真正做到省心、安心。