一、柿子饼正确吃法
干柿子饼水分少，可常年保存。当然，最好放在冰箱冷冻室保存，吃时取出。
干柿子饼洗净，切成1厘米见方的小丁；粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；锅中加入约1000毫升冷水，将粳米，柿饼丁放入；先用旺火烧沸，再改用小火熬煮成粥；粥内加冰糖调好味，再稍焖片刻，即可盛起食用。
做法：柿饼三枚（去蒂），清水1000ml和冰糖10g，蒸至柿饼绵软后食用。
二、柿饼怎么吃最好
1、吃法一:取柿饼2-3个去蒂切块和大米100g同煮粥，用冰糖或者白糖调味即可。
2、吃法二:制糖蒸柿饼，取柿饼三枚去蒂之后用清水和冰糖适量，蒸至柿饼绵软之后就可以吃了。
三、柿子饼的穿法
专用黄瓤甜小舌头柿子洗干净放到晒网晒干水分1/3，放到温水盆上熏蒸，取缝衣服线沿着柿子蒂穿过去，挂在通风处即可柿子饼会起白霜，不会发霉，长霉点