春季食材大全
1、葱中的维生素含量比苹果高10倍食用，比柑橘高2倍大全。葱还含有葱蒜辣素。杀菌之作用。大蒜250克，葱白500克，切碎加水2000毫升煎煮。
2、每次一茶杯，可预防流感，若是胃痛食材。消化不良的人可将大葱头4个捣烂，调入红糖200克，连服数日有效。山药尤宜于春季食用，它营养丰富，具有健脾益气，可防止春天肝气旺伤脾，可以补肾益精，可增强人体抵抗力。
3、大米煮成粥，加入白糖和蒸熟捣烂的山药泥搅匀，可健脾补肺。非常适合体弱多病者和中老年人食用，若再加入红枣煮，则滋补效果更好。大蒜具有很强的杀菌能力食物。据最新研究发现，大蒜还具有一定补脑作用，富含维生素1能抵制放射性物质对人体的危害用的。
4、春季，不可空腹生食。膀胱有疾者在治疗期间应免食，心脏病和习惯性便秘者应注意少食，不可与蜂蜜同食食材。
5、对于身体较虚弱，胃口不好的人，平时可多吃点枣米饭，即以大米为主，配上点红枣。爽口润甜大全。韭菜富含糖。维生素和维生素。
春季应食用的食物
1、磷以及挥发油等。韭菜还含有抗生物质，具有调味食物，杀菌的功效。
2、俗话说“韭菜春食则香，夏食则臭”。春天气候冷暖不一，需要保养阳气，而韭菜性温，最宜人体阳气。菠菜的胡萝卜素含量可和胡萝卜媲美，一个人如每天吃50克菠菜食用，其维生素就可满足人体正常需要，维生素的含量比西红柿高一倍多。
3、高血压食用。面红者食物，可用鲜菠菜洗净放入开水中烫上三五分钟。
4、用少许香油。一日两次当菜食用很有疗效。菠菜含有草酸，与体内其他食物中含钙质结合大全，形成一种难溶解的草酸钙食材，这就不利于人体对钙质正常吸收。所以不宜过量。
5、荠菜味甘淡。能清肝明目，凉血止血用的。