红辣椒炒牛肉的做法
1、准备熟牛肉一块辣椒。下面开始准备辅料青椒半个。小红椒两个做法，去籽切成条，小葱一把斜刀切成段。准备干红椒，花椒各一大把泡在水中备用。
2、下面开始焯水锅中烧水，把牛肉焯一下水，焯过水的牛肉口感软硬合适可以。焯30秒就可以捞出控水。下面开始炸制锅中烧油，在等待油烧热的时间，我们把牛肉拌上干淀粉。
3、油烧至微微冒烟时牛肉，倒入牛肉炒牛肉，这个时间不宜太长，30秒就可捞出控油。下面开始制作锅中留油一起。
4、花椒控干水分，倒入锅中爆香。泡过水的干红椒和花椒在干煸的过程中，不容易煸糊，更容易入味红辣椒。炒出干红椒，花椒的香味之后，再把牛肉条倒入锅内辣椒，翻炒几下之后。
5、食盐红辣椒。生抽炒牛肉，翻炒化开调料，再倒入青可以，红椒翻炒片刻，最后撒入白芝麻，快速翻炒均匀之后，就可以出锅装盘了。用料160。
牛肉和辣椒可以一起炒吗
1、红翻天剁椒。1牛肉买的米龙牛肉，纤维较粗适合做小炒。
2、将牛肉切片，要横切纹路，这样比较嫩辣椒。3热锅冷油一起，姜蒜切片后爆香，下牛肉翻炒做法，断生后盛起。
3、4下青红辣椒，红辣椒丁翻炒，再加入牛肉翻炒，辣椒断生后盛起。5下红翻天剁椒。
4、炒匀后放入刚才炒好的料，炒匀后即可可以。二可以，用料160，黄牛肉200克，青尖椒2个，红尖椒2个。1将黄牛肉洗净沥干红辣椒，逆着牛肉的纹路将其切成薄片。蚝油各一小勺，拌匀炒牛肉，青红尖椒洗净后切成圈，生姜切丝牛肉，大蒜去皮切片一起，葱洗净切成段一起。
5、2净锅内放油。快速炒散至牛肉表面变色后将其舀出。3锅内再加入适量的油，下入姜丝与蒜片，爆香后下入青红椒圈，翻炒约一分钟做法。4下入先前炒好的牛肉，快速地将其炒匀可以，再放入适量的盐红辣椒。