麻辣龙虾尾的做法卤味
1、一，吃小龙虾的季节到了，怎么卤小龙虾才好吃龙虾。1做法，新鲜小龙虾用盐水多泡几遍，直到水变清卤味，这个过程大约1小时。活的小龙虾先剪掉大钳，然后把头扭出来，虾尾背部开刀。大钳破一剪刀，跟夏伟放一起麻辣龙虾，处理好后清洗几遍备用。
2、3窍门，不怕费事儿的同学可以跟我一样，把虾头里面的虾膏取出来做法，烧一烧拌面或者当做龙虾肉的蘸料超级赞。10卤味，取出一半蒜蓉，放入锅内小火煸炒出香味。
3、大火收汁后，放入鸡精和香油后起锅装盘龙虾。干净锅内稍热油窍门，将剩下的蒜蓉放入热油中，爆出香味关火。将煸香的蒜末淋入装盘好的小龙虾表面。排骨500克，泡菜300克，洋葱50克麻辣龙虾，大葱10克，红辣椒1个，绿辣椒1个。
4、米酒20克，辣椒粉1勺，生抽20克。材料准备好卤味。将排骨放入压力锅里。红绿辣椒圈。
5、3麻辣龙虾，盖上压力盖，焖炖37分钟左右就可以啦龙虾。龙虾尾。葱姜蒜卤味。虾尾处理干净，锅内油多倒一些油，油热倒人虾尾炸至变色捞出。
炒龙虾尾的做法窍门
1、锅中起热油倒入葱姜蒜，花椒干辣椒，加人一勺郫县豆瓣酱和一块火锅底料龙虾。3麻辣龙虾，加人虾尾翻炒均匀，加入洋葱翻炒，加人一瓶啤酒，一勺料酒+一勺生抽+勺蚝油+少许鸡精和十三香，小火盖上锅盖焖煮10分钟后大火收汁即可。鱿鱼须800克。
2、豆瓣酱做法。1卤味，鱿鱼须洗净切好备用，冷水下锅加人葱姜，一勺料酒煮开捞起沥干水分。
3、锅中加入油做法，炒香洋葱窍门，加人一勺豆瓣酱炒出红油，倒入鱿鱼翻炒均匀。加人一勺生抽。以前熟芝麻，翻炒均匀即可龙虾。鸡腿4个窍门。
4、海带等喜欢的食材。鸡腿划几刀，鸡爪去指甲。加姜葱料酒煮出浮沫，捞出清洗干净，木耳海带提前泡发，鸡蛋煮熟去壳。调酱汁卤味，3勺生抽+2勺老抽+1勺蚝油+1勺黄豆酱+勺豆瓣酱+半勺盐和糖。
5、所有食材放人锅中加桂皮。干辣椒倒人调好的酱汁，加人一罐啤酒，小火焖煮30分钟左右，再加人素菜焖煮15分钟左右即可。葱姜麻辣龙虾，料酒麻辣龙虾。1卤味，首先腌制肉酱龙虾，肉末+葱姜+勺料酒+一勺生抽+一勺蚝油+适量黑胡椒碎+少许盐鸡精+勺淀粉+半个蛋清，顺着一个方向搅拌上劲备用窍门。