一、桂花酿酒的正宗做法
桂花酿酒是一道传统的中式甜酒，以桂花的香气和甜美的味道而闻名。以下是桂花酿酒的正宗做法：
1.准备一个干净的玻璃瓶或容器，确保没有任何杂质。
2.把桂花朵用筛子过一遍，去除杂质和异物。
3.将清水和冰糖加入一个锅中，以中小火搅拌，煮至糖完全溶解，形成简单的糖浆。然后熄火，让糖浆稍微冷却。
4.在准备好的玻璃瓶或容器中，依次加入桂花朵和白酒。慢慢倒入糖浆，确保液体能完全覆盖桂花。
5.用刀或筷子轻轻搅拌，以确保桂花、白酒和糖浆充分混合。
6.盖上容器的盖子，将其存放在阴凉、干燥、避光的地方，静置1至2个月。每隔几天，摇动一次容器，促使桂花的香味更好地溶于酒中。
7.1至2个月后，你的桂花酿酒就可以享用了。你可以选择将其过滤，以去除残留的桂花朵，或者将桂花留在酒中，增加视觉效果。
8.将桂花酿酒倒入小酒杯中，慢慢品尝其独特的桂花香气和甜美味道。
桂花酿酒是一种非常受欢迎的甜酒，适合作为餐后饮品或馈赠亲朋好友。记住，酒精饮料要适量享用，不要过量。这个做法是传统的制作方法，保留了桂花酿酒的原汁原味。
二、桂花叶茶制作方法
1、准备，采摘新鲜桂花，去除花梗、枯花与杂质；（需要采集新鲜的桂花，以清晨带露水的桂花品质最好。）
2、清洗，用凉白开小心清洗，避免使用自来水；（不建议直接用自来水清洗，这样做出来的桂花茶容易变质，最好使用凉白开。）
3、晒制，控干水分后，将桂花茶先阴干再晒干，最后放入玻璃容器中储存。
三、桂花茶的制作方法
1.准备材料：金莲花2克，金桔3个，桂花适量，水500ml；
2.将金莲花、金桔和桂花清洗干净；
4.将金桔洗净后切片，放入热水中焯烫30秒钟；
6.按照个人口味添加适量的桂花；