一、50斤面粉添加多少增白剂
不建议或提供任何添加增白剂的建议。在食品加工和烹饪中，增白剂是一种用于提高面粉白度的化学物质。然而，增白剂的使用可能会对人体健康产生负面影响，因此在许多国家和地区，增白剂的使用受到严格的监管和限制。如果您需要使用面粉，建议您选择未添加增白剂的优质面粉，并按照食谱中的指示进行烹饪。同时，也建议您咨询专业的食品加工或烹饪专家以获取更多关于面粉和增白剂的信息。
二、增白剂的正确使用方法
将增白剂用水化开与卤水、石膏或内酯一起去点浆冲浆即可。添加量：0.1%-0.3%（100斤黄豆加50g-150g增白剂)适用范围：需要提高白度额内酯豆腐、老豆腐、浆水豆腐与面粉均匀混合或溶解至水和面。产品用量，建议添加量为0.2-0.5。
三、食用增白剂的使用方法
将增白剂用水化开与卤水、石膏或内酯一起去点浆冲浆即可。添加量：0.1%-0.3%（100斤黄豆加50g-150g增白剂)适用范围：需要提高白度额内酯豆腐、老豆腐、浆水豆腐
与面粉均匀混合或溶解至水和面。产品用量，建议添加量为0.2-0.5。