黑山羊配波尔山羊
1、是一个优秀的肉用山羊品种。该品种原产于南非。已被非洲许多国家以及新西兰黑山羊。加拿大等国引进。
2、自1995年我国首批从德国引进波尔山羊以来，许多地区包括江苏。河南和北京等地也先后引进了一些波尔山羊，并通过纯繁扩群逐步向周边地区和全国各地扩展，显示出很好的肉用特征，广泛的适应性，较高的经济价值和显著的杂交优势。波尔山羊适饲性好，地域适应性好，饲养成本低，经济价值高。脂肪少波尔山羊成年体重公羊为105—135公斤，母羊为90—100公斤，比普通山羊大一倍，普通山羊成年公羊50公斤，母羊43公斤，
3、屠宰率高达50％一55％，普通山羊的屠宰率为40％左右，而且早期生长速度快。黑山羊肌纤维细。
4、营养价值高，蛋白质含量在22。脂肪含量低于3％，胆固醇含量低，比猪肉低75％，比牛肉和绵羊肉低62％，含人体必需氨基酸15种以上，尤以谷氨酸含量高。具有滋阴壮阳。提高人体免疫力，延年益寿和美容之功效，特别对年老体弱，多病患者有明显的滋补作用。
5、黑山羊主要分布在海拔2500米以下地区。以中心产区长江以南为例。春多风干旱。秋多雨而潮湿。
波尔山羊纯不纯看哪里
1、年平均气温为15。气温为39。年降水量为1137。
2、多集中在6～10月份，蒸发量为1834。年平均相对湿度为69～70%，无霜期为200天左右。产区幅员辽阔，草山草坡面积大，草场植被覆盖度40～50%，高者达80%，牧草种类多，以禾本科牧草为主尔山羊，其他为杂草及豆科牧草。
3、土壤以红壤土，黄壤土为主。农作物一年一熟，个别地方可一年两熟，沿金沙江河谷地带可三熟，主要有水稻。杂粮及豆类。营养分析。
4、黑山羊肉富含蛋白质，氨基酸组成更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血，修复组织等方面特别适宜，寒冬食羊肉可暖胃，是该季节的补益佳品，2黑山羊肉有补中益气。止渴止涎之功效，适宜于中气下隐。贫血久病及面黄目眩之人食用。黑山羊肉能安胎补神，黑山羊肉能安中益气。
5、新鲜黑山羊肉有光泽，红色均匀稍暗，脂肪为洁白或淡黄色，外表微干或有风干膜。老黑山羊肉色深红。嫩黑山羊肉色浅红，质坚而细不纯。黑山羊的品种特征，黑山羊体格中等。